杨京辉接过信，心中画了一个大大的问号，有什么话不能说，偏要用信来转言，心里升腾起不详的预感，想到赫继权还在席间等着自己，想到张小梅要李强爱人转交信时的嘱咐，索性不去想它，把信收好转回席间和赫继权继续午餐。
赫继权对李强印象颇好，杨京辉便把自己参加工作以来李强对自己的照顾一一向赫继权娓娓道来，李强自是不知因为与杨京辉交好，因为这一天中午他给赫继权留下了很好的印象，而过了若干年之后，他的人生有了自己从未想过的造化，当然这都是多少年后的事了。
赫继权夹了一块血肠放在一把小漏勺内，旋即又放在铁窝内被那热汤滚烫了一下，捞出后盛给杨京辉，说道，“很多人不喜欢血肠，其实血肠是个好吃食，贫血的吃些有好处，中医说的以形养形，或是以形补形是有一定道理的，好比这吃血补血，是因为血肠里含有铁,贫血的人正是血液里缺铁，所以吃血肠正对。另外许多人对吃杀猪菜内心存疑，觉得吃进了不少油脂，其实杀猪菜的做法恰恰解油，酸菜可以解除油脂，而血肠还有清理肠道的功效，润肠通便，所以不必担心吃肥肉而引起血脂高的……”。
杨京辉笑道，看来今天这杀猪菜还真是选对了呢，若是早想到赫大哥是满族，会省去不少环节呢。
赫继权说，两个人吃饭不能只看自己的喜好，更何况是和“表弟”在一起用餐，当哥哥的哪能只顾自己，而不考虑弟弟的感受，不过赫继权还是告诉了杨京辉饮食的嗜好，赫继权对酸情有独衷，还偏好辣，不喜欢甜食。冬季最喜欢吃酸菜，各种做法都喜欢，尤其偏爱酸菜馅水饺，只选取酸菜的白邦，先横再纵切成丁，猪肉则是纯瘦肉同样切成丁，调馅时少放油或是尽量不放油，这样煮出来的水饺格外酸鲜。就连吃面和汤子（也是一种满族吃食，玉米发酵后的类似粗面条一样的，口感偏酸）的浇头都要用酸菜。
杨京辉笑道，都说酸儿辣女，只是不知这般偏爱酸食还喜欢吃辣的赫大哥家中是男宝宝还是女娇娃