贾会长毫不在意的在电话里说道：“杨师傅最近一直在家吗？没考虑过哪天开始恢复营业？”
别看杨振兴一直在家玩游戏，其实他从来没有放弃打探外面的情况。
几乎隔两天就要开车出门在京城转一圈，看一看市面上那些坚守的饭店情况如何。
出现疫情，京城有差不多七成以上的餐饮公司选择了停业。
但像是全聚德、麦肯两大洋快餐、黎昌海鲜、东安饮食公司、顺峰餐饮公司等几家大型餐饮企业都是坚守方的一员。
全聚德甚至喊出了‘宁肯亏损，绝不关门’的口号。
可他们实际上的经营情况却十分惨淡，营业额比同期下降了一半以上。
考虑到开门营业水电原材料费用等一系列开支，其实一直都是亏损状态。
像肯德基调整了经营策略，大量生产‘全家桶’产品，还在亚运村设置‘汽车穿梭餐厅’，以适应外卖销量的增加。
四月底到五月初京城情况最严重的时候，还开了三家新的分店。
可别忘了对方可是全球快餐巨头，在京城不行并不意味着在全国其他问题不严重的城市不行。
如果没有这么大的盘子撑着，肯德基也不可能这么坚持。
别忘了这时候已经有许多餐饮同行退出了竞争，杨振兴能坚持也是因为前几年积累的底子。
不过这一次事情过后，文泉春餐饮公司肯定元气大伤，至少需要不短时间恢复元气。
“贾会长，现在情况太糟糕了，我打算等解除了警告再开业。”
贾保国也知道杨振兴担心的原因。
营业不营业是一方面，最主要的是只要有一家店有人感染了肺炎，对其他连锁店都是致命的打击。
会直接导致公司品牌的口碑彻底臭掉，让社会各界失去信任。
其实贾会长来电话也是有苦难言。
最近市里烹协看到哀鸿一片的餐饮行业那叫一个着急。
这次带来的不光是行业遭受到空前打击，从业人员的大量失业同样是一个难以解决的难题。
光京城餐饮行业网点就有两万多家，这次七成以上的网点关闭。
按照往年每年两到三成左右的淘汰率，今年这一数据可能会翻上几番，达到一半左右。
这就导致了会有大量失业人口的增加，会出现更多社会问题。
他们这些做领导的实在是迫不得已硬着头皮希望所有餐饮企业能够坚持下来。
“杨师傅还不知道吧？财政部和税务部已经发出了通知，从五月一号开始，对餐饮业减征、免征或缓征营业税、城市维护建设税和教育费附加税。
市里面也决定对餐饮行业实行一系列的税收优惠和房租资金补贴等政策。
目的就是为了鼓励和帮助咱们餐饮行业能够挺过这次难关，在政策上扶一把。”
一听贾会长这意思，杨振兴就明白怎么回事了，不由得变得犹豫起来。